BBQ-gegrilde mediterrane salade met asperges

1 PORTIES Serving
18 MIN Tijdsduur
Gemakkelijk Moeilijkheid

Ingrediënten

2 pakjes Garden Gourmet Sensational Filet Pieces Mediterranean Seasoning
500 g groene asperges
250 g kerstomaatjes
1 zakje rucola
Wat zwarte olijven
1 el kappertjes
150 g fetakaas (optioneel)
Wat olijfolie
Wat azijn
Wat basilicum
Wat zout en peper
Kopieer de ingrediënten
Ingredients copied to clipboard!

BEREIDING

Snijd ongeveer 2 cm van de onderkant van de asperges en halveer de tomaten.

Bak de gemarineerde stukjes in een pan op de BBQ. Gril de asperges direct op de BBQ.

Verdeel de rucola over een bord en verdeel de gegrilde asperges, tomaten, olijven en kappertjes erover, besprenkel met olijfolie, balsamicoazijn en bestrooi met peper en zout.

Schep de mediterrane stukjes erop, garneer met basilicum en verkruimel de feta erover.

Nutritional Information
Gemiddelde voedingswaarden
Per Serving
Koolhydraten
51.75 Grams
Eiwit
80.38 Grams
Vetten
96.2 Grams