Taco-rozen met Sensational Gehakt

6 PORTIES Serving
30 MIN Tijdsduur
Moeilijk Moeilijkheid

Ingrediënten

1 pakje Garden Gourmet Sensational Gehakt
6 kleine tortilla's
160 gram rode bonen
1 verse jalapenopeper
1 kleine rode ui
1 kleine rijpe mango
200 ml tomatenblokjes
Chipotle peper
Een paar korianderblaadjes
1 limoen
zout
Kopieer de ingrediënten
Ingredients copied to clipboard!

BEREIDING

Verwarm de oven voor op 180° C. Druk de tortilla's in de muffinvormpjes en bak ze ongeveer 5 minuten tot ze bruin en knapperig worden. Snijd de rode ui in dunne halve ringen en besprenkel royaal met limoensap.

Snijd de mango in kleine blokjes en meng met de fijngehakte jalapenopeper en koriander. Breng op smaak met limoensap.

Bak het gehakt bruin volgens de aanwijzingen op de verpakking en breng op smaak met chipotle peper en zout tijdens het koken. Voeg de tomatenblokjes en bruine bonen toe en verwarm even.

Giet het nog hete gehaktmengsel in de kopjes en garneer met een beetje salsa en rode ui. Werk af met koriander.

Nutritional Information
Gemiddelde voedingswaarden
Per Serving
Carbohydrates
37.71 g
Protein
12.84 g
Fats
3.33 g
The recipe is made with