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Facile
Coupez ou émincez le chou rouge en fines lamelles. Coupez la carotte en fines lamelles et mélangez avec le chou rouge. Assaisonnez avec du sel, du poivre, de l’huile d’olive et du jus de citron vert.
Ingrédients
1 Garden Gourmet Nuggets au fromage, végétarien, 180 gr
1 laitue romaine
75 grammes Carottes, crues
2 c. à c. de jus de citron vert
1 c. à s. d’huile d’olive
1 Unité Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, maïs, sans sel ajouté
150 grammes Chou, rouge, cru
1 cuillère à soupe Sauce mayonnaise, sans cholestérol
200 grammes Yaourt, grec, nature, faible en gras
1 gousse d’ail
Une pincée de sel
1 bouquet d’herbes mélangées (ciboulette, basilic, persil)
Une pincée de poivre noir
Cheesy Nuggets Tortillas
Tortillas garnies de nuggets végétariens au fromage croustillants, d’un mélange croquant de chou rouge et de carottes râpées assaisonné d’huile d’olive et de jus de citron vert, de laitue romaine fraîche, et d’une sauce yaourt-mayonnaise aux herbes avec de l’ail et des herbes fraîches.
PRÉPARATION
1. Couper le legumes
2. Préparation de la sauce au yaourt et aux herbes
Hachez les herbes aussi finement que possible et mélangez-les avec le yaourt et la mayonnaise. Écrasez l’ail et incorporez-le. Assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de jus de citron vert si souhaité.
3. Cuisson des Cheesy Nuggets
Faites cuire les Cheesy Nuggets pendant 4 à 5 minutes dans l’air fryer jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Assemblage des tortillas
Faites revenir brièvement les tortillas des deux côtés dans une poêle chaude. Répartissez les feuilles de laitue romaine et la salade de chou sur les tortillas, puis ajoutez les Cheesy Nuggets par-dessus. Servez avec la sauce au yaourt.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES
