Snijd ongeveer 2 cm van de onderkant van de asperges en halveer de tomaten.
Op de bbq gegrilde mediterraanse filetstukjes met asperges
1 PORTIES
Serving
18 MIN
Tijdsduur
Gemakkelijk
Moeilijkheid
Ingrediënten
2 pakken Garden Gourmet Sensational Marinated Filet Pieces Mediterranean Seasoning
500 g groene asperges
250 g kerstomaatjes
1 zakje rucola
Wat zwarte olijven
1 el kappertjes
150 g fetakaas (optioneel)
Wat olijfolie
Wat azijn
Wat basilicum
Wat zout en peper
BEREIDING
Bak de gemarineerde stukjes in een pan op de BBQ. Gril de asperges direct op de BBQ.
Verdeel de rucola over een bord en verdeel de gegrilde asperges, tomaten, olijven en kappertjes erover, besprenkel met olijfolie, balsamicoazijn en bestrooi met peper en zout.
Schep de mediterrane stukjes erop, garneer met basilicum en verkruimel de feta erover.
Nutritional Information
Gemiddelde voedingswaarden
Per Serving
Koolhydraten
51.75 gram
Eiwit
80.38 gram
Vetten
96.2 gram