2 
16 
Gemakkelijk
Doe alle ingrediënten van de bietenhummus in een blender (bieten, vegan yoghurt, citroensap) en mix tot je een gladde consistentie krijgt.
Ingrediënten
140 g bieten
1 avocado
1 tl zwarte sesamzaadjes
200 g edamame bonen
4 handen veldsla
10 g vegan kaas
4 el vegan yoghurt
Een paar radijsjes
2 el pistachenoten
1 kopje komijn
½ tl knoflookpoeder
1 tl citroenschil
1 bakje citroensap
Peper en zout
1 limoen (sap en schil)
Een paar takjes koriander
2 eetlepels amandelen
Falafel Poké Bowl Vol Smaak
Een recept vol smaak, groenten en kleuren! Perfect voor een heerlijke lunch of als avondeten, gemaakt met onze vegan garden Gourmet falafel. Eet smakelijk!
BEREIDING
1. Voor de bietenhummus
2. Falafel bereiding
Bak de falafels 6-8 min in een pan.
4. Presentatie van het bord
Verdeel de veldsla, hummus, radijs, pistachenoten, amandelen, sojabonen en avocado over de borden. Werk af met falafel, zwarte sesamzaadjes en yoghurtsaus
Nutritionele informatie
Gemiddelde voedingswaarden
Per Serving
Koolhydraten
39.9 gram
Energie
447.5 kilocalorieën
Vetten
20.3 gram
Eiwit
29 gram
