4 
30 
Gemiddeld
Maak de barbecue klaar voor indirect grillen en verhit deze tot circa 200 °C (bij het grillrooster).
Ingrediënten
2 Pakken Garden Gourmet Vegan Sensational Braadworst
1 rode appel
1 citroen
1 kleine courgette
½ witte kool
1 rode en 1 gele paprika
2 el vegan mayonaise
1 rode ui
1 krop knapperige sla (romaine of ijsberg)
1 el kappertjes
rucola tuinkers om te garneren
4 grote hotdogbroodjes
Tomatenketchup
Gegrilde Sensational BBQ hotdog
Maakt eens deze Sensational hotdog gemaakt van onze 100% plantaardige Garden Gourmet Braadworst. Het is een echte traktatie op iedere zomerse BBQ!
BEREIDING
1.
2.
Snijd de paprika’s en de courgette in plakjes en snijd de ui in ringen. Smeer de plakjes in met olijfolie en gril de groenten gaar op de barbecue. Leg apart op een bordje.
3.
Snijd of rasp de kool en de appel in dunne reepjes. Meng de kool en appel. Bestrooi met citroensap en breng op smaak met peper en zout. Schep de (vegan) mayonaise door de salade en zet apart.
4.
Smeer de Sensational Braadworsten vooraf licht in met wat (olijf)olie. Leg ze eerst direct boven de hete briketten. Af en toe keren. Verplaats ze na een paar minuten naar de koudere zone van de barbecue.
5.
Snijd de hotdogbroodjes open en bedek ze met wat slablaadjes, koolsalade, geroosterde groenten en kappertjes. Leg de Sensational Braadworsten erop en garneer met ketchup en rucola.
Nutritionele informatie
Gemiddelde voedingswaarden
Per Serving
Koolhydraten
43.8 gram
Vetten
9.9 gram
Eiwit
15.2 gram
