4 
30 
Gemiddeld
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Verwarm de pan voor op laag vuur. Snijd de paprika's en courgette in reepjes en de ui in dunne halve ringen.
Ingrediënten
1 pak Garden Gourmet Lightly Roasted Pieces
4 kleine tortilla's
1 rode paprika
1 gele paprika
1 kleine courgette
1 rode ui
200 ml yoghurt
2 el mayonaise
1 citroen
1 tl cayennepeper
Een beetje zout
Een beetje dille
Mini wraps met lightly roasted pieces
Heb je vrienden voor een brunch? Hoe zit het met Garden Gourmet lightly roasted pieces mini veggie wraps om iedereen blij te maken? Makkelijk en lekker, geniet ervan!
BEREIDING
1. VERWARM DE OVEN EN SNIJD DE GROENTE
2. BAK DE GROENTEN EN LIGHTLY ROASTED PIECES EN VUL DE WRAPS
Bak de groenten in de pan tot ze knapperig zijn. Bak de lightly roasted pieces een paar minuten in een beetje olie in een pan. Vul de wraps met de groenten en de lightly roasted pieces en vouw ze als een hoorntje en zet ze vast met een spies. Leg ze op een bakplaat en bak ze vlak voor het serveren enkele minuten in de oven tot ze lichtbruin en vormvast zijn.
3. MENG DE YOGHURT EN SERVEER
Meng de yoghurt met de mayonaise en breng op smaak met het citroensap en de schil, zout en peper. Roer de fijngehakte dille erdoor. Serveer de saus bij de wraps.
Nutritionele informatie
